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Käse in Iberischen Schmalz De La Huz

In Fettmantel aus Schmalz vom iberischen Schwein gereifter Käse, Reifezeit zwischen 6 und 8 Monaten. Ein Käse mit viel Charakter. Ideal für alle Käseliebhaber. 

In zwei Sorten erhältlich:

- Aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt. Verpackt mit silberner Folie und Netz.

- Aus roher Schaf- und Ziegenmilch hergestellt. Verpackt mit goldener Folie und Netz.

  • Groß (ca. 3 Kg) Pasteurisierte Milch
  • Groß (ca. 3 Kg) Rohmilch


In Fettmantel aus Schmalz vom iberischen Schwein gereifter Käse, Reifezeit zwischen 6 und 8 Monaten. Ein Käse mit viel Charakter. Ideal für alle Käseliebhaber. 

In zwei Sorten erhältlich:

- Aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt. Verpackt mit silberner Folie und Netz.

- Aus roher Schaf- und Ziegenmilch hergestellt. Verpackt mit goldener Folie und Netz.

Geschmack Kräftig und intensiv, leicht pikant
Geruch Charakteristisch für Käse mit Nachgeschmack nach Schmalz
Farbe Innen weiß oder elfenbeinfarben, Rinde schmalzfarben
Konsistenz Beim Schneiden kompakt, feste Textur

Enthält: Milch und ihre Derivate (darunter Laktose), Eier und Produkte auf Basis von Eiern.

- Nicht enthalten: Getreide das Gluten enthält, Krustentiere und Produkte auf Basis von Krustentieren, Fisch und Fischprodukte, Erdnüsse und Erdnussprodukte, Soja und Sojaprodukte, Schalenfrüchte, Sellerie und seine Derivate, Senf und seine Derivate, Sesamkörner und Produkte auf Basis von Sesamkörnern, Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen über 10 mg/Kg oder 10 mg/liter, Lupinen und Produkte auf der Basis von Lupinen, Weichtiere und Produkte auf der Basis von Weichtieren.

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