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Quesos De La Huz erhält bei den World Cheese Awards 2013 die Silbermedaille

Quesos De La Huz erhält bei den World Cheese Awards 2013 die Silbermedaille

Der in einem Fettmantel aus Schmalz vom iberischen Schwein gereifte Schafkäse erhielt in der Kategorie der reinen Schafmilchkäse mit Zusätzen die Silbermedaille

Dezember 2013

Quesos De La Huz präsentierte den Käse im Fettmantel aus Schmalz bei der letzten Ausgabe der World Cheese Awards, die Ende November 2013 in Birmingham abgehalten wurden. Bei diesem Wettbewerb, der als Weltmeisterschaft für Käse angesehen wird, wurden über 2 700 Käse aus 30 Ländern rund um den Globus vorgestellt.

Die Jury, die damit beauftragt war, die besten Käse des Jahres auszuwählen, bestand aus 255 professionellen Käseprüfern verschiedener Nationalitäten.

Der Schafkäse in einem Fettmantel aus Schmalz vom iberischen Schwein De La Huz, erhielt die Silbermedaille in der Kategorie der reinen Schafmilchkäse mit Zusätzen. Dieser vorzügliche Käse wird aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt.

Mit dieser Auszeichnung erweitert Quesos De La Huz die Siegerliste, denn für den Manchego-Käse Don Cayo wurde das Unternehmen bereits mit zahlreichen Preise, sowohl in Spanien als auch im Ausland ausgezeichnet.

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